На сегодняшний день существует множество элитных ресторанов, посетить которые можно только по предварительно сделанной записи. Но эксперты уверяют, что такие легендарные заведения заслуживают большого ажиотажа вокруг себя, а их шеф-повара являются просто кулинарными гениями.
Французская изысканность
Парижский ресторан «Le Comptoir du Relais» поражает посетителей своей уникальностью. Ведь до 20:30 вечера это простое бистро, которое продает вкусные блины на вынос. Но вечером здесь начинается настоящий гастрономический праздник. Эксклюзивные блюда по авторским рецептам шеф-повара заведения, известного кулинара Ива Камдеборда являются шедеврами кулинарного искусства. Успешно управляет заведением жена ресторатора Клодайн, поэтому это еще и отличный пример семейного бизнеса.
Хотя ресторан считается заведением со звездным статусом, Камдеборд создает свои блюда, вкладывая в них частичку своей души. Поэтому всегда есть много желающих зарезервировать стол в «Le Comptoir du Relais». Некоторые посетители ждут своей очереди длительное время, иногда этот срок составляет до 1 года.
Король испанской кулинарии
«Tickets» — это новое заведение испанского мастера кулинарии Ферана Адриа, который является обладателем звезды Michelin. «Изюминкой» ресторана считаются традиционные для испанцев тапас – это небольшого размера бутерброды с различной начинкой.
Открыв «Tickets» в Барселоне, Адриа представил своим многочисленным поклонникам новые блюда изумительного вкуса. Бронирование столиков осуществляется на 3 месяца вперед, поэтому своей очереди необходимо терпеливо ждать. Но это того стоит, ведь попробовав хоть раз изысканное кушанье из меню ресторана, хорошее впечатление останется на всю жизнь.
Японский колорит
«Tetsuya» — это один из самых известных ресторанов не только Сиднея, но и всей Австралии, который приглашает отведать лучшие блюда японской кухни. Это респектабельное заведение, которое радует своих посетителей уже больше 20 лет, передает весь колорит страны восходящего солнца. Интерьер и экстерьер «Tetsuya» напоминает традиционный японский дом, а с окон можно любоваться красивым садом, где успокаивающе журчит водопад.
Шеф-повар готов постоянно удивлять посетителей, ведь меню ресторана постоянно обновляется. Бронировать столик следует приблизительно за месяц до визита, подтвердить который обязательно нужно за неделю до назначенного дня.