В рамках Национальной недели пончиков, которая прошла в Англии с 10 по 17 мая, был представлен самый дорогой пончик в мире. Цена лакомства – 1000 фунтов стерлингов, это почти 1700 американских долларов!
Приготовили такую дорогостоящую вкусность и представили на суд посетителей National Doughnut Week кулинары из известной кафе-сети Krispy Kreme. Рецепт пончика получился королевским: ликер из малины, сладкое желе из 12-летнего шампанского Dom Perignon, не мене сладкий крем, сделанных из десертного вина Chateau d’Yquem…. Украшение получилось еще более дорогим и роскошным: для глазури послужил коньяк Courvoisier de L’Esprit (которому уже 500 лет!) и сладкий сироп маракуйи. Декор для кулинарного произведения искусства кондитеры создали из съедобных пищевых драгоценностей: «бриллиантов» и 24-каратного золота, а белый бельгийский шоколад послужил материалом для съедобных шоколадных скульптур – цветов и бабочек.
Презентация самого дорогого пончика в мире состоялась 16 мая, экспонат был выставлен в лондонском универмаге Selfridges. Лакомство было создано в единственном экземпляре, сейчас приобрести такую вкусную красоту уже невозможно. На протяжении дня элитную вкусность так никто и не купил, однако к вечеру пончик стал призом для одного из гостей Недели пончиков – лондонского стилиста. Получив свои выигрыш, молодой человек сказал, что ему будет очень жалко есть такую красоту.
Сегодня в сети магазинов Selfridges уже продаются уменьшенные и более дешевые версии самого дорогого в мире пончика. Они стоят без малого 40 фунтов (68 долларов), а украшает их белый бельгийский шоколад и пищевое золото.
Традиционно Национальная неделя пончиков проходит в Великобритании в благотворительных целых: все деньги, вырученные за продажу эксклюзивных вкусностей, перечисляются на счет приюта для детей-инвалидов. И хоть самый дорогой пончик не был продан, Krispy Kreme, кофейня, которая его создала, перечислила в фонд мероприятия около 16 тыс. долларов.