С первого июля стартовал прием заявок на участие в премии «Соль», которая уже в пятый раз собирается определить лучшие заведения в Украине. Выбор будет происходить в 13 номинациях:
- Лучшая кофейня;
- Лучший мясной ресторан;
- Лучший рыбный ресторан;
- Лучший ресторан украинской кухни;
- Лучший ресторан национальной кухни;
- Лучший пивной ресторан;
- Ресторан с лучшей винной картой;
- Открытие года;
- Лучшая кондитерская;
- Лучший бар;
- Лучшее городское кафе;
- Лучший ресторан при отеле;
- Лучший загородный ресторан.
В юбилейном, пятом году появилось три новых номинации, что значительно расширяет горизонты и возможности для тех заведений, которые хотели сразиться за обладание заветной сковородой СОЛЬ®, но не подпадали ни под один из предложенных форматов.
Первая Национальная ресторанная премия СОЛЬ® прошла в 2013 году, отметив 8 лучших заведений Украины. С тех пор ежегодно 200 экспертов и 15 профессиональных членов жури, среди которых – лучшие повара, рестораторы, журналисты, отбирают самых достойных и отвечающих всем критериям качественного ресторанного обслуживания. Имена жури 2017 года пока неизвестны, но организаторы обещают объявить их до 1 августа.
Отметим, что черкасские заведения не были замечены в списке победителей ни в один из предыдущих лет. Поэтому юбилейная «Соль» — отличный шанс прославить наш город, ведь у нас есть немало интересных и атмосферных заведений. Заявки на участие принимаются до 31 июля включительно, зарегистрировать свой ресторан можно по ссылке http://www.saltawards.com/ru/2017/restorany/zaregistrirovat-restoran/.
Церемония награждения победителей и вручения главных наград главной ресторанной премии Украины состоится 7 декабря 2017 года в столичном КВЦ «Парковый».